Гусь

Энергия движения и сила здоровья. Мясо молодого домашнего гуся нежное, сладковатое на вкус, содержит максимальную концентрацию полезных веществ: аминокислот, минералов, витаминов А и С, полный комплекс витаминов В, в том числе – и дефицитного для многих В12.
Гусь хорош в запеченном виде. Это не диетическое мясо, но именно оно испокон веков использовалось как общеукрепляющее средство. С его помощью можно восстановить силы после долгой работы, наладить работу пищеварительной системы.
Рекомендовано пожилым людям и всем, кто страдает холециститом. Гусятина стимулирует выработку желчи, приводит в норму глюкозу, улучшает кроветворение, синтез белка и гемоглобина.